更年期综合征的食疗秘方

目前90％以上的女性多少都会出现不同程度的更年期症状，其病情程度与患者体质、社会环境及精神因素等密切相干，严重影响个人健康和生活质量。当人们进入更年期以后，身体各项性能就会逐渐衰退，消化功能也会相应减弱，因此对更年期综合征患者来讲，就要特别重视饮食保健。

更年期综合征的食疗秘方

1、赤豆薏苡仁红枣粥：赤小豆、薏苡仁、粳米各30克，红枣10枚，逐日熬粥食之。1日3次。适用于更年期有肢体水肿、皮肤松弛、关节酸痛者。

2、远志莲粉粥：远志30克莲子15克粳米50克。先将远志泡去心皮与莲子均研为粉，再煮粳米粥，候熟入远志和莲子粉，再煮12沸。随意食用。补中，益心志，聪耳明目。适用于更年期忘记、怔忡、失眠等症的食疗。

3、枸杞肉丝冬笋：枸杞、冬笋各30克，瘦猪肉100克，猪油、食盐、味精、酱油、淀粉各适当。炒锅放入猪油烧热，投入肉丝和笋丝炒至熟，放入其它佐料即成。逐日1次。适用于头目昏眩、心烦易怒、经血量多、面色昏暗、手足心热等。

4、莲子百合粥：莲子、百合粳米各30克同煮粥，逐日早晚各服1次。适用于绝经前后伴随心悸不寐、怔忡忘记、肢体乏力、皮肤粗糙者。

5、小米枣仁粥：小米100克枣仁末15克蜂蜜30克。小米煮粥，候熟，入枣仁末，搅匀。食用时，加蜂蜜，日服2次。补脾润燥，宁心安神。用于医治更年期纳食不香、大便干燥、夜间失眠等症。

6、玉竹猪心煲：玉竹参100克，猪心500克，绍酒、姜、葱、花椒、盐、味精各5克，上汤2500毫升。玉竹拣去杂质。切成节，用水闷泡锅内;猪心洗净，故人沸水来去血水，加入绍酒后，捞出将猪心切成薄片，放在调料去腥味。锅置武火上烧沸，煮20分钟后，加入猪心片和调料，再用文火将猪心炖至熟烂即可。安神宁心，养阴生律。适用于热病伤阴的于咳烦渴、心血不足而至的惊惶怔仲、心烦不眠、更年期综合征等。

7、甘麦饮：小麦30克，红枣10枚，甘草10克，水煎。逐日早晚各服1次。适用于绝经前后伴随潮热出汗、烦躁心悸、忧郁易怒、面色无华者。

8、金银花玫瑰茶：金银花1克，玫瑰花3朵，麦门冬2克，山楂2克。混合后用沸水冲泡15分钟便可。理气解郁，滋阴清热。适用于肝郁虚火上升，脸色枯黄，皮肤干燥者。长时间服用，效果显著。

9、杞枣汤：枸杞子、桑椹子、红枣各等份，水煎服，早晚各1次;或用淮山药30克，瘦肉100克炖汤喝，逐日1次。适用于更年期有头晕眼花、饮食不香、困乏乏力及面色苍白者。

10、5指毛桃大骨汤：新鲜腔骨500克、生姜、5指毛桃根。腔骨洗净，放入滚开水中氽烫，然后洗去血污，姜切片(3、5片即可)，5指毛桃根清洗干净，用干净的细线捆扎好。将准备好的材料同放1锅中，加清水，置火上大火烧开，更年期综合征的食疗秘方，然后转微火炖约2个小时，加少许盐调味，再炖约10分钟关火即可。健脾补肺、行气利湿、舒筋活络。

11、郁金白芍煲瘦肉：郁金15克，白芍15克，更年期综合征的食疗秘方，瘦肉200克。绍酒、姜、葱、花椒、盐、味精各5克，清水2000毫升。瘦肉洗净，人沸水汆烫。锅置武火上烧沸，煮20分钟后，加入瘦肉和调料，再用文火将瘦肉炖至熟烂即可。行气化瘀，清心解郁，利胆退黄

12、素烧大白菜：大白菜200克，花椒7粒，油30克，精盐适当，酱油5克，味精1克。将大白菜洗净，用刀片成1寸大小的薄片;炒锅上火，放油，待油稍热放花椒炸至黑色，将白菜块故人，大火稍炒，放精盐、酱油、味精，炒匀便可离火盛入盘中。大白菜性味甘、微寒，有清热利水、养胃的作用。

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【参考文献：《慢性疾病营养美味配餐图谱:更年期综合征》《女人更年期调养食谱》】